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Die Suppe lügt

die schöne neue Welt des Essens
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grimm, Hans-Ulrich
Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm
Jahr: 2014
Verlag: München, Droemer
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Vcl 1 GRI Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81231000 Standort 2: Aktuelle Sachbücher
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Leben + Gesundheit Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81231019 Standort 2:
Zweigstelle: Waldsee, ÖB Signatur: Xe GRI Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 73665393 Standort 2:

Inhalt

Unmerklich hat die Lebensmittelindustrie die Regentschaft über unsere Geschmacksnerven übernommen: Was wie zu schmecken hat, wird von Food-Designern definiert und komponiert. Dabei kommen aber keine natürlichen Zutaten, sondern vielerlei chemische Mixturen zum Einsatz - mit ungewissen Risiken.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grimm, Hans-Ulrich
Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm
Jahr: 2014
Verlag: München, Droemer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 1
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ISBN: 978-3-426-27631-0
2. ISBN: 3-426-27631-3
Beschreibung: Komplett überarb., aktualisierte, erhebl. erw. Neuausg., 320 S.
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Mediengruppe: Sachbuch