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Kochen mit dem Spiralschneider

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Smart, Denise
Verfasserangabe: Denise Smart
Jahr: 2016
Verlag: München, Südwest
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Bingen, ÖB Signatur: Xe o28 SMA Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00555324 Standort 2:
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB Signatur: Xeo 5 Smar Mediengruppe: Barcode: 71620859 Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Obst & Gemüse Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00381591 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 28 SMA Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 000000319362 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 28 SMA Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 000000268134 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Speyer, ÖB Signatur: Xeo28 SMAR Mediengruppe: Barcode: 910000084505 Standort 2: ZE|E
Zweigstelle: Waldfischbach, ÖB Signatur: Xeo 2 SMA Mediengruppe: Barcode: 05488513 Standort 2:
Zweigstelle: Zweibrücken, ÖB Signatur: Xeo 28 Sma Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01027044 Standort 2:

Inhalt

Gleich mehrere neue Titel mit Rezepten, bei denen ein Spiralschneider genutzt wird, sind kürzlich erschienen (vgl. auch A. Maffucci: "Inspiralisiert", ID-A 19/16). Nach einer kurzen Einführung mit Informationen zu Werkzeugen und Zutaten zeigt das Buch 80 Rezepte, die international, abwechslungsreich und pfiffig sind: Mexikanische Kartoffelnester, Thai-Rindfleischsalat, Butternusskürbis mit Ricotta und Kräutern, Marokkanischer Möhrensalat, Zucchini-Zitronen-Kuchen. Viele der Ideen enthalten Fleisch oder Fisch, aber auch etliche vegetarische Ideen finden sich hier. Die Rezepte kommen mit sehr ansprechenden Fotos und übersichtlichen Anleitungen daher. Zum Vergleich lag das weniger umfassende "Gemüse-Spaghetti" (ID-B 43/11) vor und o.g. Buch, das inhaltlich ähnlich ist, aber ausführlichere Basics enthält. Auch steht bei o.g. Buch der gesundheitliche Aspekt der Rezepte (Stichwort: Low Carb) stärker im Mittelpunkt. Ebenfalls mit dem Thema befasst sich C. Wiedemann: "Spiralize it!" (zur Besprechung vorgesehen). Breit empfohlen. (2) LK/TÜ: Heiß

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Smart, Denise
Verfasserangabe: Denise Smart
Jahr: 2016
Verlag: München, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 28, X 217, HW 575, XEO 23
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ISBN: 978-3-517-09474-8
2. ISBN: 3-517-09474-9
Beschreibung: 2. Auflage, 127 Seiten : Illustration
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Spiralize now!
Fußnote:
Mediengruppe: Sachbuch