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Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Laktose, Fruktose, Histamin, Gluten ; Extra: mit Selbsttest u. Lebensmittel-Ampeln
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Vogelreuter, Axel
Verfasserangabe: Axel Vogelreuter
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Hirzel

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Dierdorf, MBG Signatur: Vel 4 Vog Mediengruppe: Barcode: 00219426 Standort 2:
Zweigstelle: Kastellaun, ÖB Signatur: Ves 2 Mediengruppe: Barcode: 01034516 Standort 2:
Zweigstelle: Winnweiler, ÖB Signatur: Vc VOG Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00313771 Standort 2:

Inhalt

Für ein neues Essgefühl
Von Milch bekommen Sie Durchfall? Brot führt zu Bauchschmerzen? Rotwein verursacht Juckreiz?
Gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit Lebensmitteln scheinen immer weiter zuzunehmen. Doch was verbirgt sich hinter den Symptomen? Handelt es sich um eine Modeerscheinung, oder liegt eine konkrete Erkrankung vor? Wie kann ich selbst herausfinden, woher meine Beschwerden kommen? Wie kann ich meinen Speiseplan wieder lebenswert gestalten?
Der erfahrene Ernährungsexperte Dr. Axel Vogelreuter erläutert mit vielen Fallbeispielen die häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten, zeigt Wege zur Diagnose (inkl. Selbsttest) und gibt konkrete Empfehlungen, wie Sie durch gezielte Maßnahmen Ihre Beschwerden in den Griff bekommen und den Spaß am Essen zurückerlangen. Lebensmittel-Ampeln weisen schnell und anschaulich den Weg zum geeigneten Lebensmittel. Hilfreiche Adressen und Praxistipps machen diesen Ratgeber zu Ihrem täglichen Begleiter.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Vogelreuter, Axel
Verfasserangabe: Axel Vogelreuter
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Hirzel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vel 4
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ISBN: 978-3-7776-2349-8
2. ISBN: 3-7776-2349-0
Beschreibung: 1. Aufl., 183 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Ernährung; Krankheit; Nahrungsmittelproduktion; Nahrungsmitteltoxologie; Nahrungsmittelunverträglichkeit; Toxikologie
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