Bibliothekskatalog Rheinland-Pfalz

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Prüfungsbuch Hotelfachmann, Hotelfachfrau

Prüfungsbereiche Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation

Verfasserangabe: Reinhold Metz ...

Jahr: 2013

Verlag: Gießen, Pfanneberg

Reihe: Prüfungswissen Hotel, Restaurant, Küche

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Wum PRUE	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-81418272	Standort 2:

Inhalt

Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog: Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation in vielfältigen Frageformen, ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen. Darüber hinaus eignet es sich für Fachkräfte im Gastgewerbe.

Details

Verfasserangabe: Reinhold Metz ...

Jahr: 2013

Verlag: Gießen, Pfanneberg

Systematik: Wum

ISBN: 978-3-8057-0679-7

2. ISBN: 3-8057-0679-0

Beschreibung: 13. Aufl., 403 S : zahlr. Ill. [farb.]