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Lexikon Gentechnik, Fooddesign, Ernährung

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Knieriemen, Heinz
Verfasserangabe: Heinz Knieriemen
Medienkennzeichen: BS
Jahr: 2002
Verlag: Aarau, AT-Verl.

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Zweigstelle: Landau, ESG Signatur: Xeo 1 Kni Mediengruppe: Barcode: 10030950 Standort 2:

Inhalt

Wissenswertes zu Gentechnik, Ernährung und Lebensmitteltechnologie in 250 Stichwörtern.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Knieriemen, Heinz
Verfasserangabe: Heinz Knieriemen
Medienkennzeichen: BS
Jahr: 2002
Verlag: Aarau, AT-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo1
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ISBN: 3-85502-741-2
Beschreibung: 160 S. : Ill.
Schlagwörter: Ernährung; Gentechnologie; Lebensmittelindustrie; Lebensmitteltechnologie; Novel food
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