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Lebensmittelfüher Fleisch, Fisch

Eier, Milch, Fett, Gewürze, Süßwaren Inhalte, Zusätze, Rückstände
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Jahr: 1990
Verlag: Stuttgart, Thieme
Reihe: dtv Wissen und Praxis; 11264
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Cochem, MvCG Signatur: Wt Leb Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00169899 Standort 2:

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Jahr: 1990
Verlag: Stuttgart, Thieme
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wt
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ISBN: 3-13-750801-0
Beschreibung: Originalausg., 291 S.
Reihe: dtv Wissen und Praxis; 11264
Schlagwörter: Aromen, Aromastoffe; Aufzucht, Tieraufzucht, Mästung, Schlachtung; Ballaststoffe; Eiweiß; Essig; Feinkost; Haltbarkeit; Hygiene, Herstellung; Inhaltsstoffe; Käse; Lebensmittel; Lebensmittelchemie; Nahrungsmittel; Nahrungsmittelindustrie; Nutztiere; Nährstoffe; Tierhaltung, Massentierhaltung; Wurst; Zucker, Honig; Zusatzstoffe, Schadstoffe; Öl, Fette
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