wird in neuem Tab geöffnet
Stevia - das Rezeptbuch
gesund süßen ohne Kalorien
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Goettemoeller, Jeffrey
Mehr...
Verfasserangabe:
Jeffrey Goettemoeller
Medienkennzeichen:
SA
Jahr:
2007
Verlag:
Freiburg, Nietsch
Mediengruppe:
Sachbuch
verfügbar in K'lautern, ÖB
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
K'lautern, ÖB
|
Signatur:
Xeo 23/
Goet
|
Mediengruppe:
|
Barcode:
03162132
|
Standort 2:
Sachbücher
|
Zweigstelle:
Speyer, ÖB
|
Signatur:
Xeo229
GOET
|
Mediengruppe:
|
Barcode:
910000055486
|
Standort 2:
ZE|E
|
Die meisten Menschen essen für ihr Leben gerne Süßes. Stevia ist eine gesunde, schmackhafte Alternative zu Zucker und künstlichen Süßstoffen. Schmackhaft dann, wenn Sie nach einem Rezept vorgehen, das auf Stevia zugeschnitten ist.
Stevia rebaudiana ist eine unauffällige Pflanze, die im subtropischen Südamerika in Teilen Paraguays und Brasiliens beheimatet ist. Die Guarani-Indianer hatten Stevia schon jahrhundertelang verwendet, bevor sie Ende des 19. Jahrhunderts von der westlichen Wissenschaft "entdeckt" wurde.
Getrocknete Steviablätter sind bis zu 15 Mal süßer und Stevia-Pulverextrakt kann bis zu 300 Mal süßer als Zucker sein. Auf Grund der einzigartigen Struktur ihrer Glykosiden ist Stefia fast kalorienfrei. Im Unterschied zu Zucker hat Stevia einen positiven Effekt auf den Blutzuckerspiegel und die Gesundheit der Zähne. Die Rezepte, die in diesem Buch vorgestellt werden: Frühstücken, was das Herz begehrt; Erfrischende Getränke; Herzhafte Brote; Sagenhafte Salate; Würzige Soßen; Süße Garnituren und Marmeladen; Verführerische Hauptgerichte; Plätzchen wie zu Großmutters Zeiten; Unwiderstehliche Kuchen; Köstliche Desserts; Typisch amerikanische Pies; Eiskalte Desserts
Verfasserangabe:
Jeffrey Goettemoeller
Medienkennzeichen:
SA
Jahr:
2007
Verlag:
Freiburg, Nietsch
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-934647-78-7
2. ISBN:
3-934647-78-2
Beschreibung:
235 S.
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe:
Sachbuch