Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Daun, Kreisbiblioth.	Signatur: Xeo 240 Bro	Mediengruppe:	Barcode: 00125280	Standort 2:
Zweigstelle: Hahnstätten, ÖB	Signatur: Xeo 2 Brot	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00013178	Standort 2:
Zweigstelle: Hermeskeil, ÖB	Signatur: Xe BRO	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00404150	Standort 2:
Zweigstelle: Pirmasens, ÖB	Signatur: Xeo 2 Bro	Mediengruppe:	Barcode: 00113434	Standort 2:

Nach "Kuchen und Torten" komplettiert diese Sammlung von ca. 150 Rezeptvorschlägen das Thema Backen. In gewohnt ausführlich informierender und anschaulicher Form werden bekannte und neue Kreationen aus den Bereichen Brot, Brötchen, pikante Kleinigkeiten, belegte und gefüllte salzige Kuchen vorgestellt. Es liegt in der Natur der Sache, dass besonders viele Vollwertrezepte aufgeführt werden. Durch die Zusammenstellung der verschiedenen Zutaten wird eine frappierend grosse Sortenvielfalt erreicht, die durch das Hinzuziehen ausländischer Spezialitäten noch vergrössert wird. Wie in der Reihe üblich, zeigt eine Bildfolge am Anfang die Herstellung der verschiedenen Teigarten und das Formen des Teiges, am Ende wird über Back- und Würzzutaten sowie über Backformen und Geräte informiert.