Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Andernach, ÖB	Signatur: V50 Bru	Mediengruppe:	Barcode: 10104576	Standort 2:
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Vcl 1 BRU	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-80190950	Standort 2:

Schon der Untertitel lässt ahnen, dass es sich hierbei um ein streitbares Buch handelt. Die Autoren verstehen sich als Reformärzte und "Massenaufklärer", die vehement gegen die Lebensmittelindustrie im allgemeinen und die Milchkonzerne im speziellen anschreiben. Dabei stellen sie recht fragwürdige Thesen auf: "Im Rahmen dieser Ernährungsform", d.h. der Vollwerternährung, "ist Milch absolut unnötig." Wenn überhaupt, sollte Milch nur als Roh- und Vorzugsware verzehrt werden. Das Inhaltsverzeichnis liest sich wie ein Gruselroman: "Rinderwahnsinn, Turbokuh, geschundene Kreatur, strahlende Milch, Schulmilchskandal" etc. Nur für hartgesottene Gleichgesinnte. (3)