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Zweigstelle: Bad Neuenahr, ÖB	Signatur: Xbn 25 Kue	Mediengruppe:	Barcode: 000018000916	Standort 2: Lesesaal Obergeschoss

Die gestandene Biobäuerin und Hauswirtschafterin gibt hier eine Fülle von Tipps und Anleitungen für den Selbstanbau von Lebensmitteln. Rezepte und Ratschläge zur Vorratshaltung und Einlagerung der Ernte sind ebenso enthalten wie allgemeines Grundlagenwissen zur naturnahen Gartenbewirtschaftung.

Kompletter Selbstversorger sein erfordert viel Zeit für die Gartenarbeit und wird von den meisten Menschen mit einem Beruf außerhalb der Landwirtschaft kaum zu schaffen sein. Die Autorin, gestandene Bäuerin und Hauswirtschafterin, gibt hier jedoch sehr praxisbezogen eine Fülle von Ratschlägen und Tipps, dem Jahreslauf folgend und lässt fast keinen Bereich des Nutzgartens aus. Die ersten 60 Seiten sind allgemeinem Grundlagenwissen eines naturnahen Gartenbaus gewidmet. Daneben werden noch traditionelle Rezepte, Lager- und Vorratshaltung und Brauchtums-Künste (z.B. Gebildsbrot) eingearbeitet. Detailreiche und motivierende Farbfotos tragen zum Verständnis der Erklärungen im Text bei. Entstanden ist so ein grundsolides Handbuch für alle, die sich für den eigenen Anbau von Lebensmitteln interessieren, in Umfang und Gliederung vergleichbar mit K. Schlieber: "Gartenglück und Gaumenfreude" (ID-A 20/15). Wer einen günstigeren Titel bevorzugt, greife zu den "Selbstversorger Basics" von F. Kullmann (ID-A 11/18) zum etwa halben Preis und für viele Hobbygärtner sicherlich schon ausreichend.