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Stembergs Braten

die besten Rezepte

Verfasserangabe: Sascha Stemberg ...

Jahr: 2012

Verlag: Königswinter, Heel

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 220 STEM	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 130699	Standort 2: Essen und Trinken

Inhalt

Die Spitzenköche, Vater und Sohn, die gemeinsam einen Landgasthof betreiben, präsentieren neben Braten vom Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Wild auch Rezepte für diverse Schmorgerichte und Beilagen. Mit Informationen zu Herkunft, Aufzucht, Genetik sowie zum optimalen Schlachtalter der Tiere.

Details

Verfasserangabe: Sascha Stemberg ...

Jahr: 2012

Verlag: Königswinter, Heel

Systematik: Xeo 220

ISBN: 978-3-86852-546-5

Beschreibung: 1. Aufl., 133 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Braten <Speise>; Kochbuch

Beteiligte Personen: Stemberg, Sascha

Mediengruppe: Sachbuch

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Stembergs Braten

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