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Restaurant & Gast

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Metz, Reinhold
Verfasserangabe: Reinhold Metz ...
Jahr: 2010
Verlag: Gießen, Pfanneberg
Reihe: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Simmern, BBS Signatur: Wu Metz Rest Mediengruppe: Barcode: Standort 2:

Inhalt

Selektbestand Hauswirtschaft

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Metz, Reinhold
Verfasserangabe: Reinhold Metz ...
Jahr: 2010
Verlag: Gießen, Pfanneberg
Beilagen: CD-ROM
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wu
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ISBN: 978-3-8057-0650-6
2. ISBN: 3-8057-0650-2
Beschreibung: 11. Aufl., 670 S. : Ill., graph. Darst.
Reihe: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Schlagwörter: Berufsausbildung; Gastgewerbe; Lehrbuch; Restaurantfachfrau; Restaurantfachmann
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