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Südtiroler Küche

Verfasser: Hess, Reinhardt

Verfasserangabe: Reinhardt Hess

Jahr: 2010

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU Küchenratgeber

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB	Signatur: Xeo 7 Sued	Mediengruppe:	Barcode: 71475115	Standort 2:
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Haus + Hobby	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-81603186	Standort 2:
Zweigstelle: Sprendlingen, SB+ÖB	Signatur: Xe HES	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01060672	Standort 2:

Inhalt

Südtirol, das schmeckt nach Speck und Knödeln, nach Äpfeln, Käse und Pilzen, nach gesunder Bergluft und würzigen Alpenwiesen. Aber ebenso intensiv duftet es hier nach frischer Pasta und feinem Risotto, nach Feigen und Maroni, Wein und mediterranen Kräutern. Ein buntes Miteinander von deutschen, österreichischen und italienischen Zutaten, Rezepturen, Vorlieben und Leibspeisen verleiht der Südtiroler Küche einen einzigartigen Charakter und bringt Gäste aus aller Welt zum Schwelgen.

Details

Verfasser: Hess, Reinhardt

Verfasserangabe: Reinhardt Hess

Jahr: 2010

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 213

Interessenkreis: Haus + Hobby

ISBN: 978-3-8338-3497-4

2. ISBN: 3-8338-3497-8

Beschreibung: Genehmigte Sonderausg., 64 S : zahlr. Ill.