wird in neuem Tab geöffnet

Der junge Konditor

das Grundwissen für die Berufsausbildung des Konditors
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Peter, Heiner
Verfasserangabe: Heiner Peter
Jahr: 1963
Verlag: Gießen, Pfanneberg

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Pirmasens, ÖB Signatur: Wtk Pet Mediengruppe: Barcode: 00127370 Standort 2:

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Peter, Heiner
Verfasserangabe: Heiner Peter
Jahr: 1963
Verlag: Gießen, Pfanneberg
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Wtk
Suche nach diesem Interessenskreis
Beschreibung: 3., neubearb. Aufl., XVI, 289 S.: 103 Abb. + 6 Übersichten
Schlagwörter: Bäcker; Ernährungslehre; Fachkunde; Glasur; Konditor; Lebensmittel
Suche nach dieser Beteiligten Person