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Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch selbst gemacht

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Scholz, Wolfgang
Verfasserangabe: Wolfgang Scholz
Jahr: 2012
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Wtk SCHOL Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81059553 Standort 2:

Inhalt

Lehrbuch zur Käsezubereitung für Privatpersonen und Hofladenbetreiber.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Scholz, Wolfgang
Verfasserangabe: Wolfgang Scholz
Jahr: 2012
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wtk
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ISBN: 978-3-8001-7793-6
2. ISBN: 3-8001-7793-5
Beschreibung: 3., aktualisierte Aufl., 141 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
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Mediengruppe: Sachbuch