Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Bad Neuenahr, ÖB	Signatur: Xeo222 New	Mediengruppe:	Barcode: 000013001544	Standort 2: Lesesaal Obergeschoss
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur:	Mediengruppe:	Barcode:	Standort 2:
Zweigstelle: Jockgrim, ÖB	Signatur: Xeo 22 NEW	Mediengruppe:	Barcode: 00120866	Standort 2:
Zweigstelle: K'lautern, ÖB	Signatur: Xeo 23/ Birn	Mediengruppe:	Barcode: 03462195	Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Limburgerhof, ÖB	Signatur: Xeo 222 NEW	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00443137	Standort 2:
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Xeo 222 NEW	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-81149874	Standort 2:
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB	Signatur: Xeo 222 Newe	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 231634	Standort 2:
Zweigstelle: Zweibrücken, ÖB	Signatur: Xeo 222 New	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00935111	Standort 2:

Reich illustriertes Koch- und Backbuch mit Rezepten für Kuchen, Desserts und Herzhaftes.

Gleich 4 heimische Früchte, die in jede Herbstküche gehören, behandelt Karl Newedel in seinem neuen Titel in der Reihe "Bassermann Inspiration" (zuletzt "Bärlauch und Rucola", ID-A 16/13). Birnen passen wunderbar zu Blätterteigtaschen mit Ziegenkäse, in einen Avocadosalat mit Garnelen und verwöhnen zum Dessert als Gewürzbirne auf Weinschaum oder im Schokogrießstrudel. Die Quitte ist roh nicht genießbar, kann aber gekocht süß und herzhaft eingesetzt werden: als Quittengelee, Quittenkuchen oder in einem pikanten Chili. Nüsse finden vorwiegend in süßem Gebäck - Biscotti, Schokoladen-Nusstorte und Buchteln - Verwendung und Trauben sind wieder vielseitig - in Salaten, einer Trauben-Rieslingsoße zu Fisch und im Kuchen - einsetzbar. Wie die anderen Titel der Reihe sind auch hier wieder raffinierte, aber trotzdem einfach nachzukochende Rezepte beschrieben, die von großformatigen, ansprechenden Fotos begleitet werden. Wieder sehr gerne, schon für kleine Bibliotheken empfohlen. (2)