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Zweigstelle: Wörth, ÖB	Signatur: Xeo 213 JUG	Mediengruppe:	Barcode: 4005555	Standort 2:

Ca. 260 Rezepte aus allen Gegenden Jugoslawiens, wobei auch unbekanntere, aber typische Gerichte vorgestellt werden, denn "Jugoslawien ist nicht nur Cevapcici". Die Anleitungen sind gut nachzuvollziehen, häufig mit geschichtlichen oder landeskundlichen Anmerkungen versehen. Kalorien/Joule, Vor- und Zubereitungszeiten fehlen leider, die Fotos sind etwas blass. Da es nichts Neueres auf diesem Gebiet gibt, neben Amode (BA 8/81, 341), Denckler (BA 2/80, 463) und Katicic (BA 5/78, 457). (2)