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Schokolade

Verfasser: Bangert, Elisabeth

Verfasserangabe: Elisabeth Bangert

Jahr: 2008

Verlag: Fränkisch-Crumbach, Ed. XXL

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Wittlich, ÖB	Signatur: Xeo 242 Bang	Mediengruppe:	Barcode: 000900166975	Standort 2:

Inhalt

Nach praktischen Tipps zur Schokoladenverarbeitung folgen altbekannte und neue Kreationen: Apfel-Windbeutel mit Schokodeckelchen auf Quitten-Sekt-Soße oder Mandel-Schoko-Soufflé auf Orangen-Birnen-Karamell, aber auch Hähnchenbrust auf Chili-Schokoladensauce, Leber in Schokoladensoße u.a.m.

Details

Verfasser: Bangert, Elisabeth

Verfasserangabe: Elisabeth Bangert

Jahr: 2008

Verlag: Fränkisch-Crumbach, Ed. XXL

Systematik: Xeo 229

ISBN: 978-3-89736-069-3

Beschreibung: 83 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachbuch

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