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1209; Reis

Basmati, Patna und Arborio
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iden, Karin
Verfasserangabe: Karin Iden
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1992
Verlag: Niedernhausen/Ts., Falken
Reihe: Falken-Bücherei; 1209 , Falken-Feinschmecker

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Wittlich, ÖB Signatur: Xeo 224 Iden Mediengruppe: Barcode: 000900035177 Standort 2:

Inhalt

Rezepte für internationale Vorspeisen, Hauptgerichte und Süssspeisen; mit einer kleinen Kulturgeschichte des Reisanbaus.Eingeführte Reihe. Kurze Kulturgeschichte, heutiger Anbau, Warenkunde und Gartechniken. Internationale Vorspeisen, Hauptgerichte und Süssspeisen. Neben M. Street (BA 4/87) und U. Grüninger (BA 3/84), mehr Warenkunde und Hintergrundwissen bietet U. Klever (BA 5/89). (2)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iden, Karin
Verfasserangabe: Karin Iden
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1992
Verlag: Niedernhausen/Ts., Falken
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 224
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ISBN: 3-8068-1209-8
Beschreibung: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Falken-Bücherei; 1209 , Falken-Feinschmecker
Schlagwörter: Kochbuch; Reis
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