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Vietnamesische Strassenküche

Verfasser: Lister, Tracey; Pohl, Andreas

Verfasserangabe: Tracey Lister, Andreas Pohl ; fotografiert von Michael Fountoulakis ; aus dem Englischen übersetzt von Claudia Theis-Passaro

Jahr: 2016

Verlag: München, AT-Verlag

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB	Signatur: Xeo 7 List	Mediengruppe:	Barcode: 71714870	Standort 2:
Zweigstelle: Römerberg, Mediathek	Signatur: Xeo 21 LIS	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01445688	Standort 2:

Inhalt

Authentische Sechs-Personen-Rezepte aus der Vietnamesischen Straßenküche mit ganzseitigen Rezeptfotos, Kultur der Straßenküche in Vietnam und Porträts von fünf Garküchen.