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Rüben Küche

Traditionelle und fast vergessene Rezepte mit Wurzelgemüse

Medienkennzeichen: Zeitschrift

Jahr: 2012

Verlag: München, LandIdee

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Simmern, ÖB	Signatur: Essen und Trinken / Gemüse, Kartoffel, Salat	Mediengruppe:	Barcode: 00069109	Standort 2:

Inhalt

Von Rote Bete bis Pastinake - unter der Erde schlummern die feinsten Leckerbissen. 100 traditionelle, fast vergessene Rezepte brringen die köstlichen Wurzelgemüse auf den Teller. Dazu gibt es Tipps zu Anbau, Ernte und Lagerung sowie Küchenwissen wie Einlegen oder Glasieren.

Details

Medienkennzeichen: Zeitschrift

Jahr: 2012

Verlag: München, LandIdee

Systematik: Essen und Trinken / Gemüse, Kartoffel, Salat

Beschreibung: 161 S.

Fußnote:

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