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China Study - Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise
Sachbuch
Verfasser:
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Campbell, T. Colin
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Verfasserangabe:
T. Colin Campbell
Medienkennzeichen:
SA
Jahr:
2011
Verlag:
systemische medizin
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Jockgrim, ÖB
|
Signatur:
Vcl
CAM
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
00127630
|
Standort 2:
|
Selbst geringe Mengen tierischer Produkte können sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken. In diesem Buch finden Sie die wissenschaftlich begründete Antwort auf diese Frage. Es besteht ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen Ernährung und der Entstehung chronischer Erkrankungen. Der Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete die sogenannte China Study, die umfassendste Studie über Ernährung, Lebensweise und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung. Beteiligt waren zwei westliche Universitäten sowie die Chinesische Akademie für Präventivmedizin. Die Studie belegt eindeutige Zusammenhänge zwischen tiereiweißreicher Ernährung und der Entstehung von chronischen Erkrankungen. Unser Ernährungsverhalten beeinflusst unsere Gesundheit, aber auch die Entstehung von Krebs, koronaren Herzerkrankungen, Diabetes, Adipositas und Autoimmunerkrankungen, wie Multiple Sklerose und Rheuma. Die Autoren geben konkrete Ratschläge, wie wir durch vegane Ernährung gesundheitliche Vorschädigungen und chronische Erkrankungen erfolgreich behandeln können.
Verfasserangabe:
T. Colin Campbell
Medienkennzeichen:
SA
Jahr:
2011
Verlag:
systemische medizin
Aufsätze:
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Systematik:
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Vcl
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ISBN:
978-3-86401-001-9
2. ISBN:
3-86401-001-2
Beschreibung:
405 S.
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Mediengruppe:
Sachbuch