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Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel

Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser König, Joseph
Verfasserangabe: Joseph König
Jahr: 1882
Verlag: Berlin, Verlag von Julius Springer
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Koblenz, Eichend.Gym Signatur: Udk Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00043823 Standort 2:

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser König, Joseph
Verfasserangabe: Joseph König
Jahr: 1882
Verlag: Berlin, Verlag von Julius Springer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Udk
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Beschreibung: 2. sehr vermehrte und verbesserte Aufl., 351 Seiten
Schlagwörter: Chemie; Ernährungslehre; Genussmittel; Lebensmittelchemie; Nahrungsmittel
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Fußnote: von Prof. Dr. J. König
Mediengruppe: Sachbuch