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Lesereise Kulinarium Frankreich
Kapaune, Austern und ein Glas Champagner
Verfasser:
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Löcker, Dorothea
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Medienkennzeichen:
EM
Jahr:
2012
Verlag:
Picus-Verlag
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Kusel, ÖB
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Signatur:
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Mediengruppe:
|
Barcode:
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Standort 2:
Onleihe
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Vom Erfinder der Sauerkrautstraße im Elsass bis zu Korsikas wilden Schweinen, vom Geschmack der französischen Provinz bis zur Suche nach dem letzten bistrot von Paris wissen die Autorinnen und Autoren dieses Sammelbands unterhaltsam und informativ zu erzählen. Dabei erfährt man nicht nur, wie Armagnac, Cognac oder Champagner in die Flasche kommen, sondern nimmt auch an einem Austerngelage teil, kostet von der Salade Niçoise, erntet kostbaren Safran und tafelt wie ein echter Burgunder.
Medienkennzeichen:
EM
Jahr:
2012
Verlag:
Picus-Verlag
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-7117-5116-4
Beschreibung:
117 S.
Sprache:
Deutsch