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Zweigstelle: K'lautern, ÖB	Signatur: Xeo 2/ Dess	Mediengruppe:	Barcode: 03512791	Standort 2: Sachbücher

Während der klassische Shot in flüssiger Form gereicht wird, setzt diese Rezeptsammlung eine Umwandlung in einen anderen Aggregatzustand voraus. Und dieses Experiment wird gelingen und überrascht die Schleckermäulchen mit einer Dessertvariante, die als Fingerfood gereicht wird oder den Gaumen häppchen- oder löffelweise erreicht. Nach ein paar grundlegenden Informationen zu Beginn des Buches (Achtung: Inhaltsübersicht auf Seite 5 nicht korrekt, allerdings für den Gebrauch nicht elementar wichtig) folgt eine Anordnung der Desserts in 4 Gruppen: "Fruchtig und Frisch", "Cremig und sanft", "Schokolade, Nuss und Kaffee" und "Alkoholfrei" mit Rezeptverzeichnis zum Schluss. Gute, nachvollziehbare Beschreibung der einzelnen Rezepte inklusive Zutatenliste und Mengenangaben. Sehr schöne Fotos, die zur Anfertigung der raffinierten und auch mal etwas anderen Desserts animieren. Da dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein, insbesondere auch die 14 alkoholfreien Beispiele. Dieses Buch kennt keinen direkten Vergleich, verwiesen sei jedoch auf "Frozen Pops" (ID-A 16/14) aus demselben Verlag. (2)