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Zweigstelle: Pirmasens, ÖB	Signatur: Vel 4 Schin	Mediengruppe:	Barcode: 00044035	Standort 2:

Der Ratgeber informiert über die gezielte Ernährungsumstellung, die bei Erkrankungen des Magens und des Darms neben der richtigen Wahl der Speisen oder einer speziellen Diät schon die halbe Therapie bedeutet. Das Buch enthält sowohl leichte Vollkostrezepte bei Magenerkrankungen als auch schmackhafte Diäten bei schweren Störungen (Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Zöliakie); jeweils auf einen Familienbedarf von 4 Personen ausgerichtet. Knappe medizinische Erläuterungen leiten die Abschnitte ein. Mit Adressenverzeichnis (glutenfreie Produkte) und Rezeptregister. Brauchbare Rezeptsammlung; vgl. zum Thema zuletzt Kaess (BA 7/88), Pfeiffer (BA 6/88, naturmedizinisch ausgerichtet, ohne Rezepte). (2)