Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Bad Neuenahr, ÖB	Signatur: Xeo252 Eck	Mediengruppe:	Barcode: 000015000682	Standort 2: Lesesaal Obergeschoss
Zweigstelle: Bingen, ÖB	Signatur: Xe o 252 ECK	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00552690	Standort 2:
Zweigstelle: Boppard, ÖB	Signatur: Essen & Co. Vegan	Mediengruppe:	Barcode: 031853	Standort 2:
Zweigstelle: Diez, ÖB	Signatur: Xe Eck	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00046411	Standort 2:
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB	Signatur: Xeo 9 Einf	Mediengruppe:	Barcode: 71513050	Standort 2:
Zweigstelle: Germersheim, ÖB	Signatur: Xeo 2 ECK	Mediengruppe:	Barcode: 00070053	Standort 2:
Zweigstelle: Holzhausen, ÖB	Signatur: Xeo 252 EIN	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000174404	Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Vegan	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00379497	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Jockgrim, ÖB	Signatur: Xeo 25 ECK	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00127530	Standort 2:
Zweigstelle: Kandel, ÖB	Signatur: Xe ECK Ernähr.	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00341899	Standort 2:
Zweigstelle: K'lautern, ÖB	Signatur: Xeo 25/ Einf	Mediengruppe:	Barcode: 03651223	Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 252 ECK	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000052931	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Limburgerhof, ÖB	Signatur: Xeo 252 ECK	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00446666	Standort 2:
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Xeo 252 EIN	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-81481891	Standort 2:
Zweigstelle: Neupotz, ÖB	Signatur: Xe ECK	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 73563934	Standort 2:
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB	Signatur: Xeo 254 Eckm	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 238211	Standort 2:
Zweigstelle: Speyer, ÖB	Signatur: Xeo252 ECKM	Mediengruppe:	Barcode: 910000064509	Standort 2: ZE|E
Zweigstelle: Waldfischbach, ÖB	Signatur: Xeo 2 ECK	Mediengruppe:	Barcode: 05471928	Standort 2: Vegetarisch / Vegan
Zweigstelle: Winnweiler, ÖB	Signatur: Xe ECK	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00313436	Standort 2:

Rezepte für Kuchen, Torten, herzhaftes Gebäck wie Pizzen und Quiches, Brot und Brötchen sowie Weihnachtsgebäck, die nicht zu kompliziert sind und ohne besonders exotische Zutaten auskommen.

Der Vegetarierbund Deutschland, der dieses Backbuch herausgegeben hat, hat eine Umfrage gemacht, bei der herausgekommen ist, dass Backrezepte gewünscht werden, die schnell und einfach und ohne exotische Zutaten zu bewerkstelligen sind. Das ist offenbar gelungen! Die Rezepte sind vielfältig: Es gibt süße Kleinigkeiten wie Cupcakes und Brownies, klassische Kuchen wie Butterkuchen und Donauwellen, opulente Torten wie Frankfurter Kranz, herzhaftes Gebäck wie Pizza und Quiche - jeweils in mehreren Versionen -, Brote und Brötchen und weihnachtliches Gebäck. Dazu diverse Grundrezepte und eine Liste, womit man klassische Backzutaten tierischer Herkunft durch vegane Produkte ersetzen kann. Für Eier gibt es gleich 6 verschiedene Möglichkeiten! Die Rezepte nehmen jeweils eine Doppelseite ein; auf der einen Seite ist das eigentliche Rezept, auf der anderen eine Fotografie, die zeigt, wie das fertige Gebäck aussehen soll. Und das scheint auch nicht so ausgebufften Backprofis gelingen zu können. Ich habe bislang noch kein veganes Backbuch gesehen, das mich derart überzeugt und begeistert hat! (1)