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Die jüdische Küche
Eine kulinarische Reise zwischen Tradition und Moderne - mit über 160 Rezepten
Verfasser:
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Schachmes, Annabelle
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Verfasserangabe:
Annabelle Schachmes
Jahr:
2015
Verlag:
München, Südwest
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Bingen, ÖB
|
Signatur:
Xe
o 215
SCHAC
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
00555749
|
Standort 2:
|
Zweigstelle:
K'lautern, ÖB
|
Signatur:
Xeo 21/
Jued
|
Mediengruppe:
|
Barcode:
03733325
|
Standort 2:
Sachbücher
|
Der Duft von hier und anderswo.
Gehen Sie auf eine einzigartige kulinarische und kulturelle Reise, bei der Sie das jüdische Volk und seine Küche kennenlernen! Von New York nach Tel Aviv über Tunis und Krakau - Annabelle Schachmes hat mehr als 160 traditionelle und neu interpretierte Rezepte gesammelt. Ob Würzmittel, Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen oder Brot und Desserts: Die Gerichte aus aller Herren Länder bieten unwiderstehliche Ideen für den Alltag oder besondere Festtage. Tauchen Sie ein in die geschmackliche Vielfalt der jüdischen Küche, die von weltweiten Einflüssen, Traditionen und gelebter Veränderung geprägt ist und dabei doch ihre Seele bewahrt hat: einen Duft von hier und anderswo.
Verfasserangabe:
Annabelle Schachmes
Jahr:
2015
Verlag:
München, Südwest
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Systematik:
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Xeo 215
Interessenkreis:
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Kochbuch
ISBN:
978-3-517-09521-9
2. ISBN:
3-517-09521-4
Beschreibung:
383 S.; zahlr. Ill. (farbig)
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Fußnote:
Mit Bildern von Annabelle Schachmes.
Mediengruppe:
Sachbuch