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Vollwertig backen in 1 Pfanne

Aufläufe, Pizzen, Pasteten, Brote, Kuchen u.v.m. ; erprobte Rezepte u. prakt. Rat
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Welscher, Reinhard
Verfasserangabe: Reinhard Welscher
Jahr: 1987
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
Reihe: Naturgemäss leben

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Kastellaun, ÖB Signatur: Xeo 250 Mediengruppe: Barcode: 01006550 Standort 2:
Zweigstelle: Pirmasens, ÖB Signatur: Xeo 250 Wel Mediengruppe: Barcode: 00126267 Standort 2:

Inhalt

Eine interessante Variante, Kuchen, Brot, Pizza, Auflauf, Brötchen u.a. Gebäcke herzustellen! Allerdings eignet sich nicht jede Pfanne. Sie sollte aus Guss, Edelstahl oder beschichtet sein. Der Autor hat alle Rezepte selbst erprobt bzw. erfunden und seine Art des Backens bietet die Möglichkeit, sich auch auf Reisen, z.B. beim Camping, mit eigenem Brot und Kuchen zu versorgen. Verwendet werden ausschliesslich Vollwertzutaten, deren Backeigenschaften einzeln erklärt sind. Zu jedem Rezept: Nährwertangaben, Kalorien/Joule, Vorbereitungs- und Backzeit. Zur Backmethode nichts Vergleichbares. (2)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Welscher, Reinhard
Verfasserangabe: Reinhard Welscher
Jahr: 1987
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 250
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ISBN: 3-7742-5861-9
Beschreibung: 1. Aufl., 103 S. : Ill. (z.T. farb.)
Reihe: Naturgemäss leben
Schlagwörter: Brot; Kochbuch; Vollwerternährung
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