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Vollwertig backen in 1 Pfanne
Aufläufe, Pizzen, Pasteten, Brote, Kuchen u.v.m. ; erprobte Rezepte u. prakt. Rat
Verfasser:
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Welscher, Reinhard
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Verfasserangabe:
Reinhard Welscher
Jahr:
1987
Verlag:
München, Gräfe u. Unzer
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Kastellaun, ÖB
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Signatur:
Xeo 250
|
Mediengruppe:
|
Barcode:
01006550
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Standort 2:
|
Zweigstelle:
Pirmasens, ÖB
|
Signatur:
Xeo
250
Wel
|
Mediengruppe:
|
Barcode:
00126267
|
Standort 2:
|
Eine interessante Variante, Kuchen, Brot, Pizza, Auflauf, Brötchen u.a. Gebäcke herzustellen! Allerdings eignet sich nicht jede Pfanne. Sie sollte aus Guss, Edelstahl oder beschichtet sein. Der Autor hat alle Rezepte selbst erprobt bzw. erfunden und seine Art des Backens bietet die Möglichkeit, sich auch auf Reisen, z.B. beim Camping, mit eigenem Brot und Kuchen zu versorgen. Verwendet werden ausschliesslich Vollwertzutaten, deren Backeigenschaften einzeln erklärt sind. Zu jedem Rezept: Nährwertangaben, Kalorien/Joule, Vorbereitungs- und Backzeit. Zur Backmethode nichts Vergleichbares. (2)
Verfasserangabe:
Reinhard Welscher
Jahr:
1987
Verlag:
München, Gräfe u. Unzer
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 250
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ISBN:
3-7742-5861-9
Beschreibung:
1. Aufl., 103 S. : Ill. (z.T. farb.)
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