Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Allerlei	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00395303	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 229 SCHUM	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000477765	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 229 SCHUM	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000583664	Standort 2: Essen und Trinken

Neunzehn Porträts von Wild- und Unkräutern, die den 50 Zwei-Personen-Rezepten für Snacks, Drinks, Hauptgerichte und Süßes das "gewisse Etwas" verleihen. Mit ganzseitigen Pflanzenporträt- und Rezeptfotos sowie wichtigen Tipps zum Thema Wildkräuter sammeln.

Inspiriert durch eine Wildkräuterwanderung durch einen Großstadtpark, beschlossen die beiden Autorinnen, die oft als Unkraut verschmähten Fundstücke mit regionalen Zutaten zu leckeren und aromatischen Snacks, Drinks, Hauptgerichten oder Süßem zu verarbeiten. Den Basistipps zum richtigen Sammeln und Ernten folgen 19 Wildkräuterporträts mit allen wichtigen Infos zu den Pflanzen und ganzseitigem Foto. Im zweiten Teil finden sich 50 unkompliziert nachkochbare Zwei-Personen-Rezepte, denen die Wildkräuter das "gewisse Etwas" an Aroma und Geschmack verleihen, da sie nicht nur als Dekoration auf dem fertigen Gericht dienen. Wildkräuter in Garten und Küche gehören zu den Trendthemen, für die auch schon reichlich Literatur am Markt existiert, z.B. "Gesunder Kräutergenuß" (ID-A 12/16), "Wilde Grüne Küche" (ID-A 23/15) von G. Bräutigam oder "Die Magie der Wildkräuter" (ID-A 28/18) von C. Deiß. Wer zusätzlichen Bedarf hat, kann mit vorliegendem, optisch sehr ansprechend aufgemachtem Titel wenig falsch machen. Daher bestandsergänzend oder für kleine Bibliotheken im Grundbestand gerne breit empfohlen.