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Kräuter & Gewürze

[Herkunft, Geschmack, Verwendung]
Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Jill Norman. Fotogr. von Dave King
Jahr: 2010
Verlag: München [u.a.], Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Xeo 10 KRAE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-80756660 Standort 2:
Zweigstelle: Weilerbach, ÖB Signatur: Xb NOR Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00516481 Standort 2:

Inhalt

Umfassender Ratgeber zum Gebrauch von Gewürzen und Kräutern aller Art: verwendete Teile, Kauf und Lagerung, Anbau und Ernte, Aroma, Nutzung in der Küche. Mit großformatigen, farbigen Abbildungen.

Details

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Verfasserangabe: Jill Norman. Fotogr. von Dave King
Jahr: 2010
Verlag: München [u.a.], Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 10
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ISBN: 978-3-8310-1745-4
2. ISBN: 3-8310-1745-X
Beschreibung: 336 S. : zahlr. Ill.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Norman, Jill; King, Dave
Originaltitel: Herb & spice <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch