Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Haus + Hobby	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-93718481	Standort 2:
Zweigstelle: Pirmasens, ÖB	Signatur: Xeo 250 Ria	Mediengruppe:	Barcode: 00128285	Standort 2:
Zweigstelle: Prüm, ÖB	Signatur: Xeo 25 Ria	Mediengruppe:	Barcode: 00111834	Standort 2:
Zweigstelle: Wittlich, ÖB	Signatur: Xeo 250 Rias	Mediengruppe:	Barcode: 000900036591	Standort 2:

Die bestens ausgewiesene Vollwert-Expertin ergänzt ihre zahlreichen Publikationen mit dieser handlichen Rezeptsammlung für eine Art von Vollwert-Hausmannskost. Sie geht dabei neue Wege: die rund 200 fleischlosen Rezepte werden nicht in der üblichen Menüfolge, sondern nach Hauptzutaten wie Brot, Gemüse, Nudeln, Getreide etc. aufgeführt, so dass Vorspeisen und Imbisse, Hauptgerichte, Beilagen u. a. für unterschiedlichste Personenzahlen jeweils bunt gemischt nebeneinander stehen. Anstelle einer langen Einführung gibt es 45 durch ein spezielles Inhaltsverzeichnis erschlossene Infokästen an geeigneter Stelle neben den Rezepten. Die Gerichte sind phantasievoll, für Anfänger geeignet, nie zu aufwendig. Der Band verlockt zum Ausprobieren. Die Abbildungen sind ohne künstlerischen Anspruch und verstärken den Eindruck, dass hier ein Kochbuch für alle Tage vorliegt. Grundbestandstitel. (1)