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Schnäpse und Liköre

Brennen, Ansetzen, Verschenken

Verfasser: Bothe, Carsten

Verfasserangabe: Carsten Bothe

Jahr: 2018

Verlag: Königswinter, Heel

Reihe: Land & Werken

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Neustadt, Wied, ÖB	Signatur: Xeo 5 Bot	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00183016	Standort 2:

Inhalt

Zusätzlich zu zahlreichen Rezepten für angesetzte Schnäpse und Liköre wird ausführlich das Destillieren von Obstbränden erklärt.

Das Ansetzen von Likören und Schnäpsen ist ein beliebtes Hobby, was auch durch etliche Buchveröffentlichungen belegt wird . C. Bothe, Diplom-Biologe, Jäger und Journalist mit Outdoor- und Do-it-yourself-Themen , hat nicht nur tolle Rezepte für angesetzte Schnäpse und Liköre gesammelt, er erklärt auch ausführlich, wie man Maische herstellt und Obstbrände destilliert. Dabei geht er auch auf die seit Januar 2018 geltende neue Rechtslage ein. Zusätzlich gibt er Tipps zur Lagerung im Fass oder in Glasballons sowie zum Abfüllen und Etikettieren. Sehr praxisorientiert.