Bibliothekskatalog Rheinland-Pfalz

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Burgersteins Handbuch Nährstoffe

vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung: Alles über Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe

Verfasser: Burgerstein, Lothar

Verfasserangabe: Lothar Burgerstein

Medienkennzeichen: BS

Jahr: 2007

Verlag: Stuttgart, Haug

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Bad Neuenahr, ÖB	Signatur: Vcl 1 Bur	Mediengruppe:	Barcode: 000007002380	Standort 2: Lesesaal Obergeschoss
Zweigstelle: Wittlich, ÖB	Signatur: Vcl 1 Burg	Mediengruppe:	Barcode: 000900154825	Standort 2:

Inhalt

Stellt nach einer allgemeinen Einleitung zunächst ausführlich die Grundbausteine der Ernährung (Kohlenhydrate, Fette, Proteine) und die Supplemente (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente u.a.) vor und zeigt danach, welche Nährstoffempfehlungen bei speziellen Krankheitsbildern hilfreich sind. - Standardwerk.