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1.; Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süsswaren

52 Tabellen
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Jahr: 1995
Lebensmittelführer
Bandangabe: 1.
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Andernach, ÖB Signatur: V50 Leb Mediengruppe: Barcode: 10105764 Standort 2:
Zweigstelle: Pirmasens, ÖB Signatur: Xeo Leb/1 Mediengruppe: Barcode: 00135085 Standort 2:
Zweigstelle: Waldfischbach, ÖB Signatur: Xeo VOL Mediengruppe: Barcode: 05017492 Standort 2:
Zweigstelle: Wittlich, ÖB Signatur: Xeo 1 Lebe Mediengruppe: Barcode: 000900121035 Standort 2:

Inhalt

Standardwerk zur kritischen Beurteilung von Lebensmitteln, zur Bestimmung von Inhaltsstoffen und als Auskunftsmittel über die Herstellung unserer Nahrungsmittel.

Details

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Jahr: 1995
Übergeordnetes Werk: Lebensmittelführer
Bandangabe: 1.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo
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ISBN: 3-13-750902-5
Beschreibung: 2., neubearb. Aufl., XVII, 327 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: E-Nummern; Inhaltsstoffe; Lebensmittel; Zusatzstoffe
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Vollmer, Günter; Josst, Gunter; Schenker, Dieter; Sturm, Wolfgang; Vreden, Norbert