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Geniale Getreideküche

vegetarisch und vollwertig genießen mit Dinkel, Quinoa & Co.

Verfasser: Gründemann, Eva; Okrafka, Kai

Verfasserangabe: Eva Gründemann, Kai Okrafka

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Maxdorf, ÖB	Signatur: Xeo 250 GRU	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 73494404	Standort 2:

Inhalt

Getreide (z.B. Weizen, Hafer) und Pseudogetreide (wie Quinoa, Amaranth, Reis) werden (teils vegetarisch, teils vegan, teils glutenfrei, teils laktosefrei) in den Rezepten verarbeitet. Es gibt eine Einführung in das Thema, "Grundrezepte", "Frühstücksideen", "Snacks", "Hauptgerichte" und "Süßes".

Details

Verfasser: Gründemann, Eva; Okrafka, Kai

Verfasserangabe: Eva Gründemann, Kai Okrafka

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Systematik: Xeo 250

ISBN: 978-3-8001-0878-7

2. ISBN: 3-8001-0878-X

Beschreibung: 191 Seiten : Illustrationen (farbig)

Mediengruppe: Sachbuch

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