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Tellergericht

die Deutschen und das Essen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fichtner, Ullrich
Verfasserangabe: Ullrich Fichtner
Jahr: 2004
Verlag: Stuttgart, Dt. Verlags-Anst.
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Herxheim, Pamina-Sch Signatur: Vcl FIC Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00861217 Standort 2:
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB Signatur: Xeo Ficht Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 194772 Standort 2:

Inhalt

Unsere Tische, wo immer sie stehen, sind reich gedeckt. Wir werden satt, dick und ratlos - umgeben von schönen Küchen, dicken Kochbüchern, schnellen Kochshows und vollen Regalen.
Dieses Buch ist ein Wegweiser durch das Gestrüpp der Optionen, in dem wir uns verheddert haben. Ullrich Fichtner nimmt die Welt unseres heutigen Essens in Augenschein, er spaziert über Weihnachtsmärkte und durch Supermärkte, inspiziert Fleischfabriken und Sterne-Küchen, und sortiert, was tagtäglich auf unseren Tellern liegt und was uns auf den Magen schlägt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fichtner, Ullrich
Verfasserangabe: Ullrich Fichtner
Jahr: 2004
Verlag: Stuttgart, Dt. Verlags-Anst.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 3-421-05586-6
Beschreibung: 2. Aufl., 233 S.
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Mediengruppe: Sachbuch