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Marmelade selbst gemacht

[einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co.]
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Verfasserangabe: Text Cornelia Schinharl. Fotos Jana Liebenstein
Jahr: 2013
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: GU einfach clever
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Altrip, ÖB Signatur: Xeo 4 SCHI Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00334078 Standort 2:
Zweigstelle: Bad Dürkheim, ÖB Signatur: Xeo 4 SCHIN Mediengruppe: Barcode: 00209741 Standort 2:
Zweigstelle: Bingen, ÖB Signatur: Xe o 4 SCHIN Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00549620 Standort 2:
Zweigstelle: Daun, Kreisbiblioth. Signatur: Xeo 4 Mar Mediengruppe: Barcode: 00151375 Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Einmachen Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00367951 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Kirchh'bolanden, ÖB Signatur: Xeo 4 SCHIN Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00590527 Standort 2:
Zweigstelle: K'lautern, ÖB Signatur: Xeo 4/ Marm Mediengruppe: Barcode: 03568668 Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 4 MAR Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 130695 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Xeo 4 MAR Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81104183 Standort 2: Aktuelle Sachbücher
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB Signatur: Xeo 4 Schin Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 229100 Standort 2:
Zweigstelle: Neuwied, ÖB Signatur: Kochen Mediengruppe: Barcode: 00934145 Standort 2:
Zweigstelle: Welschbillig, ÖB Signatur: Xe MAR Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00207782 Standort 2:

Inhalt

Rezeptsammlung mit Anleitungen für klassische, ausgefallene und auch pikante Marmeladen, Gelees und Soßen.
Die Autorin C. Schinharl hat zahlreiche Kochbücher veröffentlicht. In der gleichen Aufmachung und ebenfalls in der Reihe "GU einfach clever" erschienen ist ihr Titel "Nudeln selbst gemacht" (ID-A 42/11). Das Buch enthält einfache Anleitungen zur Herstellung von klassischen, ausgefallenen und auch pikanten Marmeladen, Gelees und Soßen. Einleitend praktische Hinweise zum Marmeladekochen, einschließlich Tipps und Tricks, wenn beim Einkochen mal etwas nicht gleich klappt. Außerdem werden knappe Anregungen gegeben, wie man das Selbstgemachte ansprechend verschenken kann. Etliche Rezepte sind auf einer Doppelseite abgebildet, zusammen mit Zutatenliste und anregenden Bildern der fertigen Marmeladen. Im abschließenden Register können nicht nur die Rezepte, sondern auch einzelne Zutaten nachgeschlagen werden. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Neben den zahlreichen anderen Titeln zum Thema wie "Marmeladen und Gelees" (BA 8/02) von der gleichen Autorin (Buch lag zum Vergleich nicht vor) oder dem Dr.-Oetker-Titel "Marmelade" (BA 6/07) zur Bestandsauffrischung empfohlen. (2)

Details

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Verfasserangabe: Text Cornelia Schinharl. Fotos Jana Liebenstein
Jahr: 2013
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4, XEO 3, HW 335, X 230
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3-8338-3290-1
2. ISBN: 3-8338-3290-8
Beschreibung: 1. Aufl., 125 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: GU einfach clever
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schinharl, Cornelia; Liebenstein, Jana
Sprache: de