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Marmelade selbst gemacht
[einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co.]
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Verfasserangabe:
Text Cornelia Schinharl. Fotos Jana Liebenstein
Jahr:
2013
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
verfügbar in einigen Zweigstellen
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Altrip, ÖB
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Signatur:
Xeo 4
SCHI
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00334078
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Bad Dürkheim, ÖB
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Signatur:
Xeo
4
SCHIN
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Mediengruppe:
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Barcode:
00209741
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Bingen, ÖB
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Signatur:
Xe
o 4
SCHIN
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00549620
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Daun, Kreisbiblioth.
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Signatur:
Xeo 4
Mar
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Mediengruppe:
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Barcode:
00151375
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Ingelheim, ÖB
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Signatur:
Einmachen
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00367951
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Standort 2:
Essen und Trinken
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Zweigstelle:
Kirchh'bolanden, ÖB
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Signatur:
Xeo
4
SCHIN
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00590527
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Standort 2:
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Zweigstelle:
K'lautern, ÖB
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Signatur:
Xeo 4/
Marm
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Mediengruppe:
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Barcode:
03568668
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Standort 2:
Sachbücher
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Zweigstelle:
Landesbüchereistelle
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Signatur:
Xeo
4
MAR
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
130695
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Standort 2:
Essen und Trinken
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Zweigstelle:
Mainz, ÖB
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Signatur:
Xeo 4
MAR
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
36-81104183
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Standort 2:
Aktuelle Sachbücher
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Zweigstelle:
Neustadt, Wstr., ÖB
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Signatur:
Xeo 4
Schin
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
229100
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Neuwied, ÖB
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Signatur:
Kochen
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Mediengruppe:
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Barcode:
00934145
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Welschbillig, ÖB
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Signatur:
Xe
MAR
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00207782
|
Standort 2:
|
Rezeptsammlung mit Anleitungen für klassische, ausgefallene und auch pikante Marmeladen, Gelees und Soßen.
Die Autorin C. Schinharl hat zahlreiche Kochbücher veröffentlicht. In der gleichen Aufmachung und ebenfalls in der Reihe "GU einfach clever" erschienen ist ihr Titel "Nudeln selbst gemacht" (ID-A 42/11). Das Buch enthält einfache Anleitungen zur Herstellung von klassischen, ausgefallenen und auch pikanten Marmeladen, Gelees und Soßen. Einleitend praktische Hinweise zum Marmeladekochen, einschließlich Tipps und Tricks, wenn beim Einkochen mal etwas nicht gleich klappt. Außerdem werden knappe Anregungen gegeben, wie man das Selbstgemachte ansprechend verschenken kann. Etliche Rezepte sind auf einer Doppelseite abgebildet, zusammen mit Zutatenliste und anregenden Bildern der fertigen Marmeladen. Im abschließenden Register können nicht nur die Rezepte, sondern auch einzelne Zutaten nachgeschlagen werden. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Neben den zahlreichen anderen Titeln zum Thema wie "Marmeladen und Gelees" (BA 8/02) von der gleichen Autorin (Buch lag zum Vergleich nicht vor) oder dem Dr.-Oetker-Titel "Marmelade" (BA 6/07) zur Bestandsauffrischung empfohlen. (2)
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Verfasserangabe:
Text Cornelia Schinharl. Fotos Jana Liebenstein
Jahr:
2013
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-8338-3290-1
2. ISBN:
3-8338-3290-8
Beschreibung:
1. Aufl., 125 S. : überw. Ill. (farb.)
Sprache:
de