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Arbeitsplatz Haushalt heute

Hauswirtschaft, 7. Jahrgangsstufe, Realschule

Verfasserangabe: von Yvonne Schuster ; Uta Wagner. Ill.: Markus Hegemann

Jahr: 1996

Verlag: Hamburg, Büchner [u.a.]

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Daun, Kreisbiblioth.	Signatur: 6 Xe Arb	Mediengruppe:	Barcode: 00129638	Standort 2:

Inhalt

Das Lehrbuch behandelt theoretische Grundlagen zur Hauswirtschaft, allgemeine Küchenarbeiten, Ernährung, Speisenzubereitung sowie Tischkultur; mit zahlreichen Merksätzen, Arbeitsaufträgen und Wiederholungsfragen.

Details

Verfasserangabe: von Yvonne Schuster ; Uta Wagner. Ill.: Markus Hegemann

Jahr: 1996

Verlag: Hamburg, Büchner [u.a.]

Systematik: 6.8

Interessenkreis: Kochen und Backen

ISBN: 3-582-07427-7

Beschreibung: 152 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.

Beteiligte Personen: Schuster, Yvonne; Wagner, Uta

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