Bibliothekskatalog Rheinland-Pfalz

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Gemüse

ein besonderes Bildkochbuch mit reizvollen Rezepten

Verfasser: Teubner, Christian

Verfasserangabe: Christian Teubner

Jahr: 1988

Verlag: München, Gräfe u. Unzer

Reihe: So schmeckt's noch besser...

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Remagen, EÖB	Signatur:	Mediengruppe:	Barcode:	Standort 2:

Inhalt

Gemüse in jeder Form: zartes, deftiges, exotisches als Eintopf, Suppe, Auflauf, Gratin, vom Grill, aus der Pfanne oder als Beilage zu anderen Gerichten. Inhaltliche Gliederung nach Gemüsesorten, jeweils mit kurzem Text über die Eigenarten. Gute, klare Anleitungen, viele Rezepte eignen sich auch für Anfänger, schöne Aufmachung. Konventionelles Gemüsekochbuch für den Grundbestand. Neben "Gemüse" (Dr. Oetker, BA 1/87), Müller (BA 9/86), Recke (BA 9/87) und Wolter (BA 9/86). (1)

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