Bibliothekskatalog Rheinland-Pfalz

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Küche und Technik

Handbuch für gewerbliche Küchen

Verfasserangabe: Verf.: Arbeitskreis "Gewerbliche Küchen" im Fachausschuss Haushaltstechnik der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft. Hrsg. vom AID-Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.V. Birgit Braun ... Red. Bearb.: Claudia Dirsc

Jahr: 2005

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Reihe: aid; 3825

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Wum KUECH	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-93742553	Standort 2:

Details

Verfasserangabe: Verf.: Arbeitskreis "Gewerbliche Küchen" im Fachausschuss Haushaltstechnik der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft. Hrsg. vom AID-Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.V. Birgit Braun ... Red. Bearb.: Claudia Dirsc

Jahr: 2005

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Systematik: Wum

ISBN: 3-582-40003-4

Beschreibung: 1. Aufl., 152 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.

Reihe: aid; 3825

Beteiligte Personen: Braun, Birgit; Dirschauer, Claudia [Red.]

Mediengruppe: Sachbuch

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