Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Ernährung	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00346767	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Vcl POL	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-80276200	Standort 2: Ausstellung Ernährung

Zu viel, zu süß, zu fett, zu salzig - die Ge- und Verbote der gesunden Ernährung machen die Lust aufs Essen nicht selten zum Frust. Dabei beruhen viele dieser Ernährungsweisheiten auf Mißverständnissen, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten, behaupten Udo Pollmer und Susanne Warmuth. In der um viele Stichwörter aktualisierten Neuausgabe ihres Bestsellers werfen sie einen kritischen Blick auf unsere liebgewonnenen Ernährungsrituale, untersuchen Macht und Wahrheitsgehalt von Kampagnen der Nahrungsmittelindustrie und nehmen zahlreiche andere Fehlinformationen aufs Korn.