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Ducasse Nature II

150 Jahreszeiten-Rezepte für eine "Cuisine Naturelle"
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ducasse, Alain
Verfasserangabe: Alain Ducasse
Jahr: 2017
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB Signatur: Xeo 250 Duca Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 252179 Standort 2:

Inhalt

150 Rezepte für Suppen, Hauptgerichte, Salate, Tartes, Desserts, Eingemachtes und Dips, die nach Jahreszeiten sortiert sind, um das Kochen mit saisonalen Produkten zu erleichtern. Dazu gibt's viele wertvolle Tipps für eine ausgewogene Ernährung, in der weniger tierisches Eiweiß, Salz und Zucker vorkommen, dafür mehr frisches Gemüse und Getreide, und wo die natürliche Würzkraft frischer Kräuter eine wichtige Rolle spielt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ducasse, Alain
Verfasserangabe: Alain Ducasse
Jahr: 2017
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 250
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ISBN: 978-3-7750-0775-7
2. ISBN: 3-7750-0775-X
Beschreibung: 1. Auflage, 379 Seiten, Illustrationen, farbig ; Fotografien, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Saintagne, Christoph; Neyrat, Paule; Weyer, Franziska; Monetta, Pierre
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Nature Volume 2 - simple, sain et bon
Mediengruppe: Sachbuch