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Döner Hawaii

unser globalisiertes Essen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Trenk, Marin
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Klett-Cotta
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Herxheim, Pamina-Sch Signatur: Xeo TRE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00869459 Standort 2:
Zweigstelle: Kusel, ÖB Signatur: Xe o Tre Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 10792735 Standort 2:
Zweigstelle: Römerberg, Mediathek Signatur: Ed TRE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01446893 Standort 2:

Inhalt

Wie, wann und wodurch wurde unsere Art zu essen und zu kochen geprägt? Marin Trenk erzählt - verführerisch und anekdotenreich - die wechselhafte Geschichte unserer Vorlieben. Und er führt uns auf eine reiche Entdeckungsreise durch die Esskulturen der Welt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Trenk, Marin
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Klett-Cotta
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xe o
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ISBN: 978-3-608-94889-9
2. ISBN: 3-608-94889-9
Beschreibung: 297 S.
Schlagwörter: Ernährung; Essen; Geschichte; Globalisierung; Nahrungsmittel
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Mediengruppe: Sachbuch