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Fisch

die neue grosse Schule ; der sichere Weg zum erfolgreichen und ernährungsbewussten Kochen ; 280 neue Farbfotos, 200 neue Rezepte

Verfasserangabe: Texte und Rezepte von Monika Kellermann. Fotogr. von Susi Eising ...

Medienkennzeichen: BS - Sachbuch

Jahr: 1996

Verlag: München, Zabert Sandmann

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Wittlich, ÖB	Signatur: Xeo 221 Fisc	Mediengruppe:	Barcode: 000900039728	Standort 2:

Inhalt

Bildkochbuch mit ausführlicher Warenkunde, Informationen zur Küchentechnik sowie Anleitungen zur Zubereitung.

Eingeführte Reihe (zuletzt "Desserts", BA 7/95). Reichlich Schritt-für-Schritt-Fotos erleichtern auch Anfängern die Zubereitung der Suppen, Vorspeisen und Hauptgerichte aus dem Backofen, aus Pfanne oder Wok, gegrillt, geräuchert, gedämpft,

Details

Verfasserangabe: Texte und Rezepte von Monika Kellermann. Fotogr. von Susi Eising ...

Medienkennzeichen: BS - Sachbuch

Jahr: 1996

Verlag: München, Zabert Sandmann

Systematik: Xeo 221

ISBN: 3-924678-47-2

Beschreibung: 2. Aufl., 144 S. : zahlr. Ill. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Fische; Kochbuch; Meeresfrüchte

Beteiligte Personen: Kellermann, Monika (Text); Eising, Susi (Ill.)

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