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El Bulli - cooking in progress

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Verfasserangabe: Darsteller: Ferran Adrià. Filmmusik: Stephan Diethelm. Regie Gereon Wetzel
Jahr: 2012
Verlag: [München], Alamodefilm

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Sachfilm Wum BUL Mediengruppe: Barcode: 36-81123622 Standort 2:

Inhalt

Der Dreisternekoch Ferran Adría ist weltweit berühmt für seine ausgefallenen Gerichte, ebenso wie für seine ungewöhnliche Küchenführung. Jedes Jahr schließt sein Restaurant El Bulli für sechs Monate - Zeit für Adría und sein Team, sich in Barcelona zur Kreation neuer Rezepte für die kommende Saison zurückzuziehen. Die Dokumentation begleitet den Starkoch bei diesem Prozess: von der Ideenfindung über zahlreiche Kochexperimente bis hin zur endgültigen Präsentation der Gerichte.

Details

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Verfasserangabe: Darsteller: Ferran Adrià. Filmmusik: Stephan Diethelm. Regie Gereon Wetzel
Jahr: 2012
Verlag: [München], Alamodefilm
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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Beschreibung: 1 DVD-Video (Ländercode 2, 108 Min.) : farb., 1,85:1(16:9), Dolby Digital 5.1
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Adrià, Ferran; Diethelm, Stefan; Wetzel, Gereon
Fußnote: FSK: ohne Alterseinschränkung. - Sprachen: Katalanisch/Spanisch, Untertitel: Deutsch. - Bonusmaterial: - Q&A auf der Weltpremiere in Amsterdam - Anfahrt zum "El Bulli" - Ein Arbeitstag in fünf Minuten - Kochkurs mit Ferran Adrià - Trailer