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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung

Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lesniczak, Peter
Medienkennzeichen: 01 Pfalz/Geschichte
Jahr: 2003
Verlag: Stuttgart, Steiner
Reihe: Studien zur Geschichte des Alltags; 21

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Zweigstelle: K'lautern, Pfalzbibl Signatur: 2a 12992 Mediengruppe: Barcode: 01575385 Standort 2:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lesniczak, Peter
Medienkennzeichen: 01 Pfalz/Geschichte
Jahr: 2003
Verlag: Stuttgart, Steiner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Z c 3 d, V h 4
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ISBN: 3-515-08099-6
Beschreibung: 411 S. : Ill., Kt.
Reihe: Studien zur Geschichte des Alltags; 21
Schlagwörter: 19. Jahrhundert; 20. Jahrhundert; Deutschland; Ernährung; Pfalz
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Fußnote: Literaturverz. S. 353 - 382