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Das große Buch der Backtrends

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Verfasserangabe: Redaktion: Christina Langner
Jahr: 2015
Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Holzhausen, ÖB Signatur: Xeo 242 GRO Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 000000174527 Standort 2:
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 242 GRO Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 000000079525 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Limburgerhof, ÖB Signatur: Xeo 242 GRO Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00447678 Standort 2:
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Xeo 242 GRO Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81524502 Standort 2: Aktuelle Sachbücher
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB Signatur: Xeo 242 Gros Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 240397 Standort 2:
Zweigstelle: Trierweiler, ÖB + SB Signatur: Xe GRO Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01215014 Standort 2:
Zweigstelle: Zweibrücken, ÖB Signatur: Xeo 242 Dr Oe Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01000740 Standort 2:

Inhalt

Das farbenfroh aufgemachte Buch enthält 70 trendige Backideen: Popcorn-Lollies, Matcha-Tee-Madeleines, aufwendig dekorierte Cup-Cakes und Mug-Cakes oder auch Apfelmacarons. Alle Rezepte mit ansprechendem Foto, Nährwertangaben und Informationen zur Zubereitungszeit.
Bunt verzierte Macarons, Cake-Pops und Mug-Cakes liegen derzeit schwer im Trend, vgl. u.a. "Macarons, Cupcakes, Cakepops" (Thorbecke; ID-A 16/14), "Push-up-Cakepops" (ID-A 47/13) und "Pop Overs & Mug Cakes" (ID-A 19/15). Diese und viele andere Backtrends werden im vorliegenden Buch anhand übersichtlich durchnummerierter Anleitungen und farbenfroher Fotos vorgestellt. Unter den 70 Ideen finden sich knallbunte Rice-Crispy-Pops, grüne Apfelmacarons mit Blattdekoration aus Marzipan, Matcha-Tee-Madeleines und sogar eine mit Schokolinsen gefüllte Torte. Bei den Rezepten stechen nicht nur die oft ungewöhnlichen Zutaten(-kombinationen) ins Auge, sondern auch die bunte und originelle Gestaltung der einzelnen Gebäckstücke. Aufgrund dessen ist bei der Umsetzung der Rezepte aber auch Geduld und ein wenig Erfahrung notwendig. Alles in allem lässt die schön aufgemachte Sammlung kaum Wünsche offen und wird überall, wo o.g. Titel gefragt sind, sicherlich auf Interesse stoßen. Vergleichbar mit "Cake Pops, Macarons & Whoopies" (Naumann & Göbel; ID-A 18/14). Schon für kleinere Bestände sehr gern empfohlen. (1)

Details

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Verfasserangabe: Redaktion: Christina Langner
Jahr: 2015
Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242, XEO 25, HW 540, X 216
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ISBN: 978-3-7670-1380-3
2. ISBN: 3-7670-1380-0
Beschreibung: 159 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Langner, Christina [Red.]
Sprache: de
Mediengruppe: Sachbuch