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Das große Buch der Backtrends
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Verfasserangabe:
Redaktion: Christina Langner
Jahr:
2015
Verlag:
Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
Mediengruppe:
Sachbuch
verfügbar in einigen Zweigstellen
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Holzhausen, ÖB
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Signatur:
Xeo
242
GRO
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
000000174527
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Landesbüchereistelle
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Signatur:
Xeo
242
GRO
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
000000079525
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Standort 2:
Essen und Trinken
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Zweigstelle:
Limburgerhof, ÖB
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Signatur:
Xeo
242
GRO
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00447678
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Mainz, ÖB
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Signatur:
Xeo 242
GRO
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
36-81524502
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Standort 2:
Aktuelle Sachbücher
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Zweigstelle:
Neustadt, Wstr., ÖB
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Signatur:
Xeo 242
Gros
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
240397
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Trierweiler, ÖB + SB
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Signatur:
Xe
GRO
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
01215014
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Zweibrücken, ÖB
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Signatur:
Xeo 242
Dr Oe
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
01000740
|
Standort 2:
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Das farbenfroh aufgemachte Buch enthält 70 trendige Backideen: Popcorn-Lollies, Matcha-Tee-Madeleines, aufwendig dekorierte Cup-Cakes und Mug-Cakes oder auch Apfelmacarons. Alle Rezepte mit ansprechendem Foto, Nährwertangaben und Informationen zur Zubereitungszeit.
Bunt verzierte Macarons, Cake-Pops und Mug-Cakes liegen derzeit schwer im Trend, vgl. u.a. "Macarons, Cupcakes, Cakepops" (Thorbecke; ID-A 16/14), "Push-up-Cakepops" (ID-A 47/13) und "Pop Overs & Mug Cakes" (ID-A 19/15). Diese und viele andere Backtrends werden im vorliegenden Buch anhand übersichtlich durchnummerierter Anleitungen und farbenfroher Fotos vorgestellt. Unter den 70 Ideen finden sich knallbunte Rice-Crispy-Pops, grüne Apfelmacarons mit Blattdekoration aus Marzipan, Matcha-Tee-Madeleines und sogar eine mit Schokolinsen gefüllte Torte. Bei den Rezepten stechen nicht nur die oft ungewöhnlichen Zutaten(-kombinationen) ins Auge, sondern auch die bunte und originelle Gestaltung der einzelnen Gebäckstücke. Aufgrund dessen ist bei der Umsetzung der Rezepte aber auch Geduld und ein wenig Erfahrung notwendig. Alles in allem lässt die schön aufgemachte Sammlung kaum Wünsche offen und wird überall, wo o.g. Titel gefragt sind, sicherlich auf Interesse stoßen. Vergleichbar mit "Cake Pops, Macarons & Whoopies" (Naumann & Göbel; ID-A 18/14). Schon für kleinere Bestände sehr gern empfohlen. (1)
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Verfasserangabe:
Redaktion: Christina Langner
Jahr:
2015
Verlag:
Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-7670-1380-3
2. ISBN:
3-7670-1380-0
Beschreibung:
159 S. : überw. Ill. (farb.)
Sprache:
de
Mediengruppe:
Sachbuch