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Karibik

Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute

Verfasser: Zingerling, Cornelia

Verfasserangabe: Cornelia Zingerling

Jahr: 1996

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: Küchen der Welt

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Andernach, ÖB	Signatur: V512 Zin	Mediengruppe:	Barcode: 10108086	Standort 2:
Zweigstelle: Kusel, ÖB	Signatur: Xe o34 Kar	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 10019337	Standort 2:

Inhalt

Eingeführte Reihe. Original-Rezepte aus der Karibik (s.a. D. v. Cramm, ID 28/88), die geprägt sind durch die Küche der Ureinwohner, der erobernden Europäer, der Schwarzen und der Asiaten. Ausführliches Kapitel über Land und Leute, Glossar, typische Menüzusammenstellungen. (2)

Details

Verfasser: Zingerling, Cornelia

Verfasserangabe: Cornelia Zingerling

Jahr: 1996

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: V512

ISBN: 3-7742-2356-4

Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. : überw. Ill. (farb.), Kt.

Reihe: Küchen der Welt

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