Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Hahnstätten, ÖB	Signatur: Xeo 2 Dond	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00013181	Standort 2:

Weniger eine Anleitung für den Küchenalltag als einfallsreiche Vorschläge für nicht so gängige Konservierung (mit natürlichen Konservierungsmitteln), z.B. von Meeresfrüchten, Käse- und Eierspezialitäten, Kräutern und Gewürzen, Nüssen, Maronen, exotischem Obst, aber auch einheimisschen Früchten und Gemüsesorten. 135 Rezepte mit klaren Beschreibungen, z.T. farbig illustriert. Allgemeine Hinweise auf Kauf, Geräte, Haltbarkeit. Ähnlich wie "Einmachen, Einlegen . . ." (BA 11/85) ein preiswertes, ergänzendes Angebot. (2)